导读 1、式洋在一个大平底锅中加热黄油和油。葱汤 加入洋葱和红糖。式洋 用中低火轻轻煨，葱汤偶尔搅拌约 20 分钟，式洋直到洋葱呈半透明金黄色。葱汤2、式洋加入面粉 1、葱汤在一个大平底锅中加热黄油和油。式洋 加入洋葱和红糖。葱汤 用中低火轻轻煨，式洋偶尔搅拌约 20 分钟，葱汤直到洋葱呈半透明金黄色。式洋2、葱汤加入面粉，式洋再煮约 2 分钟。3、加入清汤和水、雪利酒和伍斯特沙司，盖上锅盖小火炖 30 分钟。4、预热肉鸡。 轻轻地烤两面的法式长棍面包。 在每块的一侧涂上芥末，然后洒在奶酪上。 烤至奶酪呈金黄色并起泡。5、将汤舀入碗中，在每个碗的上面放上两片面包。 如果需要，撒上欧芹。 立即上菜。