导读 1、虾茄Remoulade Sauce——将所有原料搅拌在一起。贝涅饼配 盖上盖子冷藏 1 小时。虾茄2、贝涅饼配Beignets-- 在大平底锅中用中高温加热 2 汤匙油。虾茄3、贝涅饼配 1、虾茄Remoulade Sauce——将所有原料搅拌在一起。贝涅饼配 盖上盖子冷藏 1 小时。虾茄2、贝涅饼配Beignets-- 在大平底锅中用中高温加热 2 汤匙油。虾茄3、贝涅饼配加入虾； 煮 1 分钟。虾茄4、贝涅饼配离火，虾茄冷却。5、在荷兰烤箱中倒入 3 英寸深的油 ; 加热至 360°F。6、将鸡蛋和接下来的 3 种成分搅拌在一起； 加入面粉搅拌至湿润。7、加入茄子混合物。8、将一汤匙的面糊倒入热油中。8、一次煎几个贝涅饼，3 分钟或直到金黄色，翻一次。9、用纸巾吸干水分。 10、立即与 Remoulade 酱一起食用。