我们都知道，蒸蛋蛋糕的蒸蛋做法有很多，蒸蛋糕就是蒸蛋其中比较常见的一种做法，很多人都会在家蒸蛋糕吃。蒸蛋蒸蛋糕做好之后，蒸蛋拿出来的蒸蛋时候就会比较麻烦，总是蒸蛋不是很容易取出来，让人头疼。蒸蛋那么蒸蛋糕为什么不好取出来呢？下面让我们具体来看看吧！蒸蛋b7gb7g蒸蛋糕为什么不好取出来在蒸蛋糕的蒸蛋过程中，蛋糕会膨胀变大，蒸蛋从原来的蒸蛋大小变得更大，所以会紧紧地贴在容器的蒸蛋壁上，所以取下来是蒸蛋比较麻烦的。b7g想要轻松取出来可以试试下面几个方法：b7g1、蒸蛋模具内刷油在模具内部刷一层植物油，这样可以有效的阻止蛋糕和模具之间的粘连，这样可以更容易的将蛋糕倒出来。刷油时注意刷的均匀，包括底面和侧面，这样可以更好的去除模具。b7g2、在模具底部铺一层硅胶纸这层纸也用来防止蛋糕和模具完全粘在一起，专业厨房硅胶纸具有耐高温的特点，无需担心加热的问题。b7g3、趁热取出来蛋糕蒸好之后，一定要趁热拿出来，这样会更容易一下。一旦等蛋糕变冷了，就会和模具粘的更紧密一下，这个时候是很难取出来的。b7g